PROVERBIO FRIULANO

 "San Michêl la cistine tal fosêl", che significa "Per San Michele (il 29 settembre) la castagna è nella buccia"

Per preparare le castagne al forno, per prima cosa controllate le castagne e selezionate solo quelle perfettamente integre. Mettetele in ammollo per almeno 2 ore in acqua a temperatura ambiente. In questo modo, una volta cotte, si sbucceranno più facilmente. Scolatele, asciugatele e incidetele con la lama di un coltellino affilato o utilizzando l'apposito attrezzo

 

Proverbio

 

Udine piazza Libertà

Il proverbio friulano

A S̖ànte Crôs̖ paŋ e còculis̖. Pane e Noci nel giorno dell’esaltazione della santa Croce il 14 settembrda Vita nei Campi

Proverbio e consigli

 

🧣 Proverbio🧤

 “A San Nicolò / el frêt al dîs: soi cà cumò” ovvero A San Nicolò (il 6 dicembre) il freddo dice: eccomi qua.

Proverbio friulano

 

Il proverbio friulano della settimana

di Vita nei campi

“A San Martin si scuén vê finîs duc’ ju lavôrs, e no sei un indevant e un indevour” ovvero a San Martino (l’11 novembre) si deve aver terminato tutti i lavori in campagna e non deve esserci uno in anticipo e uno in ritardo.

Proverbio friulano

 

Il proverbio friulano della settimana

di Vita nei campi

“Ai Muarts par ogni von pan su la taule lûs sul porton” si riferisce all’usanza contadina che per la notte dei morti si soleva lasciare del pane sulla tavola e accendere la luce al portone, così i vecchi (von) potevano rifocillarsi con il pane sulla tavola e orientarsi con la luce accesa al portone.

proverbio friulano

 Il proverbio friulano della settimana

di Vita nei campi

“Ai Muarts par ogni von pan su la taule lûs sul porton” si riferisce all’usanza contadina che per la notte dei morti si soleva lasciare del pane sulla tavola e accendere la luce al portone, così i vecchi (von) potevano rifocillarsi con il pane sulla tavola e orientarsi con la luce accesa al portone.

da fb

Proverbio friulano

 

Il proverbio friulano della settimana

di Vita nei campi

“San Simon al jude, la rave e ven madure o madure o no madure, si la met sot siaradure” San Simone (il 28 ottobre) aiuta, la rapa diventa matura, matura o non matura la si mette sottochiave”